Découvrez notre fricassé de lambi, un produit rare et prestigieux, préparé avec soin et patience en raison de sa complexité. Le lambi, soigneusement nettoyé et cuit, est un délice que vous ne trouverez pas partout. Choisissez parmi cinq accompagnements : riz basmati nature, riz Djondjon, bananes plantains, frites de patates douces, ou frites de pommes de terre. Le tout est accompagné d’un pot de sauce chien. Un plat d’exception qui met à l’honneur la haute cuisine antillaise.