Plat Chiquetaille de Morue
Un plat traditionnel antillais avec la chiquetaille de morue, délicatement assaisonnée comme aux Antilles avec cive, thym, persil, ail, poivre, un peu de girofle, et oignons finement découpés. Choisissez votre accompagnement parmi frites de patates douces, bananes plantains, frites de pommes de terre, riz basmati nature ou riz Djondjon. Servi avec salade fraîche, tomates, oignons, un pot de sauce chien, et une crème d’avocat. Un repas authentique qui célèbre les saveurs des Antilles.