Boucané
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Plat Djondjon Boucané I
15,00 € Ajouter au panierRiz djondjon, un classique haïtien préparé avec des haricots. Servi avec du tendre boucané : une cuisse sans os, longuement fumée pour un goût de boucané intensément savoureux; des crudités fraîches (salade, tomates, oignons) et un pot de sauce chien. Un plat culte qui célèbre la richesse de la cuisine haïtienne et caribéenne.
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Plat Djondjon Boucané II
18,00 € Lire la suiteSavourez le riz Djondjon, un plat emblématique d’Haïti, accompagné de bananes plantain dorées, et de crudités fraîches (salade, tomates, oignons). Complété par un pot de sauce boucanée maison, des wings boucanés succulentes, et trois tranches d’avocat, le tout rehaussé de sauce chien. La fusion parfaite entre Haïti et la Guadeloupe.
Peut contenir des traces de :
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Plat Le Tendre Boucané
15,00 € Ajouter au panierCuisse de poulet désossée, boucanée à la perfection pour un goût intense et délicieux. Servie avec riz basmati nature, bananes plantain, crudités fraîches (salade, tomates, oignons), sauce boucanée maison, sauce chien, et une touche de crème d’avocat. Une création savoureuse qui met en avant le meilleur du boucané.
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